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衛生署食品藥物管理局今(15)日表示，有關市售3件去骨牛肉產品檢出培林瘦肉精案，販售的2家大賣場已全面下架回收檢出瘦肉精的進口牛肉，至於台灣是否要討論訂定瘦肉精殘留容許量標準，將由農委會及衛生署研議。
美國出口到台灣的牛肉被檢出含有瘦肉精。美國貿��代表署(USTR)14日指出，美國和26個國際機構都同意瘦肉精可以少量殘留，但台灣卻規定不得檢出，呼籲台灣應該符合國際標準。
對此，衛生署今天(15日)發布新聞稿指出，瘦肉精在包括美國、加拿大、紐西蘭、澳洲等26個國家，可以使用並訂有限量標準，目前國際「食品法典委員會」(CODEX)也正在研訂瘦肉精殘留容許量標準，台灣是否要討論訂定標準，將由農委會及衛生署研議。
衛生署強調，這次檢出的3件美國進口牛肉的瘦肉精含量在0.64-2.84ppb之間，遠低於國際已訂定標準國家以及世界衛生組織建議的限量(1微克)，如果以60公斤體重估計，必須每天吃21到94公斤的牛肉，才會超過每日安全攝取量。
食品藥物管理局表示，雖然確認的檢驗結果在15日公布，但已經在14日晚上立即通知業者初驗結果，請業者先行下架，並函請衛生局加強稽查抽驗，轄區衛生局15日也會到賣場瞭解實際情況。
本文引用自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110115/58/2kvk1.html
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